ボケボケ頭脳とシンプルラーメン

前記事で土曜日はほぼ貫徹と書いたんだけど、案の定というか、予想通りというか、「ヂヂイは無理しねぇで早よ寝ろッ！」というコトなのか、今日は一日心身共にダルかったなぁ・・・

我が明晰なる頭脳（スーファミ並みの16bit）のボケボケ具合も、平常時のソレに比べて約２．５倍の暴走モードで、レンタルしてたＤＶＤの返却予定日を１日間違えて、延滞料で１０００円以上持ってかれるという惨憺たる有様に。

今、これを読んでいる良い子のみんな、四十路をオーバーしたら貫徹はしちゃダメだぞ！肩と腰にクルぞ！後楽園でボクと握手！




で、

だ。

そんなボケボケだった今日は仕事が早く終わったので、久しぶりにラーメンなんかをば。
家からほど近いそうげんで、この日の限定（？）塩味の素ラーメン（品名はうろ覚え）ナリ。








「透き通るようなスープ」的な表現はよく聞くけれど、「透き通るような」じゃなくて、キレイに透き通ってますこのスープ！
お味の方も、ビジュアル通りのすっきりと澄んだ塩味。けれど、単調な味なんかでは決してなくて、ひとくち飲むと基本シンプルなんだけど後からコクや味わいが多層的に広がっていくという、ボクのバカ舌にはもったいないくらいの仕様。

麺も相当こだわっておりますよ！（←関係者かよ？）
なんでも、パスタでお馴染みのデュラムセモリナ粉を使用しているとのコトで、口に含むとパスタのような香ばしさとパツパツとした心地良い食感を感じます。



なんだコレ？
すっげぇ美味ぇぇ～ッ!!!



スープも麺もこだわっているから、具材はいらないんだろうね。
正直、上に乗っているネギすら余計に感じたもの。

ず～っと食べ続けていたいと思える、そんな極上のラーメンでしたとさ。
もしかしたら、今まで食べたラーメンの中で一番美味しかったかも。。。