ゆきゆきてミロク日報（仮）

ほんに、暑いおすなぁ。

と、清涼感溢るる京都弁（デタラメ）を駆使してみたところで、この灼熱地獄は一向に軽減されない週末の夜、皆様いかがお過ごし？

毎日毎日こうまで暑いと、人間を人間足らしめる三大欲求が悉く蝕まれていく感あり。

食欲は減退するし、暑くて眠れないし、街でキレイな女性を見かけても「抱いてやるからついてきなベイベー♪」と声をかける元気すらなくなっているんだもの。「長野の種馬」との異名を持つこのオレ様がだよッ！



・・・ふぅ、何書いてんだろうボク？（暑さにうなされながら）





で、

だ。

そんな「長野の種馬」改め「ドナドナで売られていく子牛」なワタクシなんですが、リアルにちょっと夏バテ気味。
これじゃイカン！と、こんなお店で滋養補給をば。












ピッツェリア カスターニャのクアトロフォルマッジ（＆サラダ）なり。

クアトロはイタリア語で「４」。
同じくイタリア語でフォルマッジは「チーズ」。
つまり、４種のチーズがふんだんに乗っけ盛りなこのピッツァ、べらぼうにうめぇときたもんだてやんでぃ！（江戸っ子語でとても美味しいの意）

そのままで食べても文句なしなんだけど、ハチミツをかけると「テメェ！ウマ過ぎんぞコラ！」と文句を言いたくなるほどの美味しさに激変。
ハチミツの芳醇な甘さと、チーズの塩気。一見相反するような組み合わせなんだけど、これがすこぶる美味なんだよねぇ。

実は家でもやったコトがあってさ。
市販のクアトロフォルマッジ（冷凍）を買ってきて、そこに家にあったハチミツをかけて再現してみたんだけど、やっぱりどこか違うんだよなぁ。

プロの技とこだわりの素材があってこその、この美味しさなんだろうね。



それと、（写真は撮り忘れたんだけど）このお店オリジナルの七味が置いてあってさ。
七味といっても、パセリやらバジルやらバードアイなんかが調合されている西洋仕様。
で、これがまたピッツァに合う合うアウストラロピテクス！（つまんねぇよ）
ピリッとした刺激の中に、香草の爽やかさも香って、チーズのコクや風味が更に引き出される印象があって、これまた美味し。



料理は美味しいし、居心地は良いし、お値段も良心的（ピッツァとサラダとドリンクで１０００円ちょい程度）だしで、お腹的にはもちろんだけど精神的な夏バテも解消できましたとさ。



皆さんも美味しいモノで元気をつけて、お互いにこのクソ猛暑を乗り切っていきまっしょい！