ゆきゆきてミロク日報（仮）

持病（連休明けの仕事イヤイヤ病）の発症、しかもこのクソ猛暑。

「天はボクに「死ね」と仰ってんのかなぁ・・・」

と、神の御心を疑わざるを得ないくらいにダルダルな火曜日の夜、わんばんこ。





毎年毎年「今年は暑いねぇ」と言ってるような気もするんだけど、今年はちょっと暑過ぎなくなくないなくなくない？（一昔前の若者っぽく）

熱中症で搬送される人数も、去年の同じ時期と比べて明らかに多いし（ボク調べ）、ちょっとリアルに「生活や健康に支障をきたす」レベルに突入してる感あり。



皆さんも熱中症にはホントに気を付けて！

「熱中症？大丈夫っしょ♪」

と明らかに他人事感覚＆体力には自信があったにも関わらず、まさかまさかの熱中症発症、そんでもって人生初の救急車デビューを飾ったバカを知ってるからさ（←テメェだろ）





で、

だ。

ここから本題。

そんな暑さをブッ飛ばすべく、「夏の定番といったらコレっしょ♪」な例のアレを食べましたってオハナシをば。








長野で中華といったらココ、中国四川料理きりんの冷やし中華（ごま）でござい。
やっぱさ、ココの冷やしを食べないと、夏は始まらないよね～



今回はごまダレをチョイス。
まずはごまダレを絡めずに、生のままのしょうゆダレで味わう。
キリッとしたしょうゆの切れ味が良いね。酸味と甘みが絶妙のバランスで、麺の美味しさもダイレクトに伝わる最高の相性。

お次はごまダレを絡めて。
しょうゆダレに濃厚なごまのコクと風味がプラスされて、これまた美味し。

最期は、自家製の辣油をひとまわし。
ちょっぴり坦々麺風な味に変化して、最後のひと口まで美味しく完食。



はぁ、旨かった！



「何を食べても美味しい」って言葉は、まさしくこのお店の為にあるような気がする・・・そんな絶品冷やし中華でしたとさ。